خلاصه ای از مقاله :
وضعيت طبيعي – آب و هوا و منابع گياهي و مشاغل كشاورزي و دامداري در منطقه ي خواف بر نوع غذا و خوراك اثر گذاشته و اين مسئله ما را به ياد جامعه شناس و مورّخ معروف ، ابن خلدون مي اندازد كه گفته بود : خوراك و غذاي مردم تا حدي تحت تأثير عوامل طبيعي و آب وهوائي است . چون مردم منطقه زحمت كش و مولد و دامدار و كشاورز هستند ، خوراك آنها حالت خودكفايي داشته و در منطقه توليد مي گردد.
در این مقاله به انواع غذاهای محلی شهرستان خواف و طرز تهیه آنها اشاره می گردد.
:::..::: برای دانلود این مقاله جالب و مفید روی تصویر زیر کلیک کنید :::..:::
عصر صحرا...
ما را در سایت عصر صحرا دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : عبدالمناف آق ارکاکلي asresahra بازدید : 738 تاريخ : 9 ارديبهشت 1392 ساعت: 5 PM